ホンジュラス　ミ・レガロ農園　ハニープロセス　200g　深煎り

ハニープロセスらしいまろやかなカップ
オレンジやチェリーを思わせるフレーバーと共に甘いチョコレートのようなアロマも感じる円熟感のあるコーヒーです。ボディ感のあるラウンドなマウスフィールがあり、甘いアロマフレーバーも特徴的ですので、マイルドなバランス、コーヒー感を求める際には持ってこいかと思います。ホンジュラスのウォッシュドコーヒーに比べて、ボディ感と共にまろやかさがありますので、ハニープロセスによる変化も感じられます。

細々とコーヒー生産が行われてきた過疎地域でもあり、ミ・レガロ農園のジェシカ・ヴィクトリアさんもこの地のコーヒー生産農家の生まれです。
今では自分と同じように、この土地でコーヒー生産を継続する女性生産者たちを積極的に支援し、若い女性生産者へアドバイス、農技指導などを行っており、コミュニティのリーダーとして活躍しています。現在のメンバー20名も女性生産者が15名、男性生産者が5名と、女性が中心となって運営するグループになっています。

焙煎度：深煎り
農園名：ミ・レガロ
生産者：ジェシカ・ヴィクトリア・アギーレ
産地　：インティブカ県マサグアラ、カンパナリオ
標高　：約 1,920 ｍ
品種　：ブルボン
精製　：ハニープロセス
内容量：200g
お届け方法：常温にて発送致します。
賞味期限：焙煎から約1ヶ月

カッピングプロファイル
オレンジ、チェリー、ミルクチョコレート、ブラウンシュガー、ブライト、シナモン、ラウンドマウスフィール

※新鮮な状態でお届けする為、ご注文いただいてから焙煎します。
　5日以内に発送予定です。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※商品のパッケージは予告なく変更する場合がありますのでご了承下さい。