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グアテマラ　ブルーレイク　200g　中深煎り

¥1,900 税込

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美しいアティトラン湖のほとりで、何代にも続くマヤの末裔により丁寧に作られた名品｢ブルーレイク｣。丁寧にウォッシュド（水洗式）で仕上げた特別なコーヒーです。
アティトラン湖は80,000年以上前の火山活動によって生まれた世界一美しいとも評される広大なクレーター湖です。

明け方霧に包まれている湖は、日が昇るにつれて青く神々しい姿を現しますが、それはまさにこの地形が生み出す薇気候の賜物といえます。時に厳しいここの自然ととともに生きてきた生産者たちの誇りが詰まったコーヒーです。
果肉を取り除いた後は水以外の発酵槽やミューシレージリムーバーを使用せず、ミューシレージをほとんどそのまま残した状態で均一に乾燥を施しています。

アティトランの特徴感である爽やかな酸味、豊かな香りを残しつつも、マイルドな味わいをお楽しみください。

焙煎度：中深煎り
精製地：サンティアゴ・ウェットミル
産地　：ソロラ県　アティトラン地区
標高　：約 1,500 ｍ
品種　：カトゥーラ他
精製　：ウォッシュド
内容量：200g
お届け方法：常温にて発送致します。
賞味期限：焙煎から約1ヶ月

※新鮮な状態でお届けする為、ご注文いただいてから焙煎します。
　5日以内に発送予定です。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※商品のパッケージは予告なく変更する場合がありますのでご了承下さい。